Nyheter
  • Schlagermeny 10/3 – boka nu

    torsdag, 23 februari, 2012

    Denna fantastiska meny serveras på Östergårds under final i Melodifestivalen den 10 mars. Boka biljett senast 3 mars på 08-755 24 40!

    Räkcocktail med syrad pumpacréme och basilika
    Citron- och dragongravad torskrygg med dillmajonäs
    Lax- och färskostterrin med löjromscréme
    Råbiff smaksatt med rödbetor och kapris samt dijonaise
    Tvärnöskinka med pepparrotsfärskost
    Grönsallad med fänkål, äpple och rostade haselnötter
    Bakade tomater med Vit caprin och kavringskrutonger
    Östergårds hjortrostbiff med potatis- och jordärtskocksgratäng
    Picklade rotfrukter samt enbär- och rosmarinsky
    Hembakt surdegsbröd och sirapslimpa samt Tyresöknäcke, serveras med vispat smör och prästost

    Dessertbuffé:
    Nöt- och kolapaj med punschgrädde
    Crème brule med rårörda hjortron
    Cheesecakemousse med hallonkompott
    Kaffegodis och tryfflar i sex olika smaker

    Pris 595 kr inkl. entré, fördrink, underhållning samt livesändning från finalen i Globen.