Slå på stort och bjud flott. Våra festmenyer är tillagade med omsorg i varje liten detalj, upplev smakerna! Menyerna byts ut efter säsongens råvaror och kryddningar.
Okt 2025 – mars 2026
Meny 1
Östergårds 3 smaker
Lax- och färskostterrin med löjrom och friterad potatis
Tartar på pilgrimsmussla med krassemajonnäs och surdegscrustini
Varmrökt torskrygg med blomkålspuré, soja, picklad morot, mandel och Svecia
195 kr ex moms
*
Helstekt biff med bräserad oxsvans, brynt svamp samt pumpapuré, tryffelsky och potatisterrin smaksatt med rostad vitlök och rotselleri
345 kr ex moms
*
Mandeltarte med äppelkompott, salt kolasås samt vispad vaniljpannacotta
95 kr ex moms
Meny 2
Hummercocktail med basilika- och jalapeñoemulsion, picklad pumpa, kålrabbi och blomkål samt vanilj, grapefrukt och forellrom
205 kr ex moms
*
Helstekt hjortytterfilé med glaserad persiljerot, hasselnötter, lingon- och getostcrème samt enbärssky och potatiskrokett
350 kr ex moms
*
Karamellbavoroise med rårörda hjortron, rostad vit choklad samt karamelliserade popcorn
95 kr ex moms
Meny 3
Sotad rencarpaccio med Karljohanssvampsmajonnäs, sikrom, rökt prästost, pepparrotspicklad blomkål samt friterad rotselleri
190 kr ex moms
*
Ugnsbakad torskrygg med brynt blomkål, edamamebönor och panchetta samt hollandaise smaksatt med havskräftor och potatisterrin
345 kr ex moms
*
Mjölkchokladcheesecake med rårörda krusbär samt smulade kardemummadrömmar
95 kr ex moms
Eller
Franska ostar med sirapslimpa och hemkokt marmelad
115 kr ex moms
Bra att veta
Priserna är per person och minimum 30 personer om inget annat anges. Kostnad för kock tillkommer. Beställ senast en vecka innan leverans. Ändring av antal ska ske senast fem arbetsdagar innan. Vid avbokning senare än fyra veckor innan debiteras 100 % av bokningssumman. Välj att hämta det själv eller få det levererat, budkostnad tillkommer.
Specialkost
Allergi, diet, religion, gravid mm. Anledningarna kan vara många och ni är alla lika välkomna. Meddela era matavvikelser till oss innan ni kommer så ordnar vi naturligtvis ett alternativ till er.