”Alla goda ting är tre”. Ett uttryck vi gillar och liksom våra festpaket har vi tagit fram 3 härliga mingelpaket.
Bjud in vännerna på mingelparty, anledningen att fira kan vara många! Våra mysiga festlokaler och duktiga personal hjälper dig garanterat att fixa en oförglömlig fest.
Vill du ha ett personligt bollplank som koordinerar alla detaljer kring partyt – låt oss berätta mer!
» MINGELPAKET
3 alt. 5 smårätter
Kryddstekt tonfisk med picklad pumpa, kålrabbi och pumpaaioli
*
Laxtartar med körvelmajonnäs och krasse
*
Parmesanostroyal toppad med kronärtskocksröra och bakad tomat
*
Majskyckling med fetaostcrème, torkade gröna oliver, gremolata och rostad potatis
*
Tunt skivad ryggbiff med jordärtskocksmajonnäs, Wrångebäcksost, krassevinägrett och rostad jordärtskocka
Menyn gäller okt 2023 – mars 2024
3 smårätter 455 kr / kuvert
5 smårätter 495 kr / kuvert
Fingerfood
Serveras varmt:
Kalvfärsburgare med tryffelmajonnäs, karamelliserad lök, brynt sidfläsk och grillat surdegsbröd
*
Hummerkrokett med basilika- och jalapeñomajonnäs
Serveras kallt:
Sötpotatisquesadillas smaksatta med dragon och Manchego
*
Soppa av rostade tomater och grillad paprika smaksatt med ramslöksgremolata
*
Marinerad kronärtskocka med spetskål, citronette, rostad fetaost och rostade pinjenötter
*
Tunt skivad Coppa
*
Focaccia med tapenade och vispat limesmör
595 kr / kuvert
Grillparty
Grillad flankstek, kycklinglårfilé och chorizo
*
Grillad tunnbrödsrulle med färskpotatis och getost
*
Gazpacho smaksatt med koriander
*
Rostad knippmorot med brynt smör, mandel, dill och parmesan
*
Bakade tomater, kronärtskockor, oliver och mozzarella
*
Tomat- och mangosalsa smaksatt med mynta
*
Grönsallad med citronette och pumpafrön
*
Dragonmajonnäs
*
BBQ-sås
*
Östergårds surdegsfocaccia och vispat citronsmör
*
Dessert
Citron- och fläderbavaroise med färska jordgubbar samt limecurd och rostad vit choklad
655 kr / kuvert
I samtliga priser ingår:
Konsultation för att stämma av alla detaljer.
Stilfull dukning med vita linnedukar, linneservetter, ljusstakar och blommor efter säsong.
Lokal och serveringspersonal kl:18.00 – 01.00.
Dryck
Vi hjälper er med olika dryckesförslag efter era önskemål.
Specialkost
Allergi, diet, religion, gravid mm.
Anledningarna kan vara många och ni är alla lika välkomna.
Meddela era matavvikelser till oss innan ni kommer så ordnar vi naturligtvis ett alternativ till er.
Övrigt
Priserna är inkl. moms
Extra tid debiteras med 3 000 kr/timme.
Minimiantal 30 personer, max 120 personer sittande samt 150 personer mingel.
För dekorationer utöver standard, priser i baren, vickning be oss gärna om separat offert.