Mingelparty

Mingelparty

”Alla goda ting är tre”. Ett uttryck vi gillar och liksom våra festpaket har vi tagit fram 3 härliga mingelpaket.

Bjud in vännerna på mingelparty, anledningen att fira kan vara många! Våra mysiga festlokaler och duktiga personal hjälper dig garanterat att fixa en oförglömlig fest.

Vill du ha ett personligt bollplank som koordinerar alla detaljer kring partyt – låt oss berätta mer!


» MINGELPAKET

3 alt. 5 smårätter

Räkor med krassemajonnäs, råmarinerad kålrabbi, fänkål, gurka samt rostade hasselnötter och riven Svecia

*
Smörbakad rödingfilé, mandelpotatiscrème, friterad lök och rökt Västerbottensost

*
Halstrad tonfisk med melon, fetaost, gurka och mynta

*
Prosciutto med semibakade tomater, buffelmozzarella samt kronärtskockscrème och friterad kapris

*
Grillad flankstek med citronkokta primörer med ”svensk pesto” av dill, mandel och Västerbottensost

3 smårätter 455 kr / kuvert

5 smårätter 495 kr / kuvert

Fingerfood

Serveras varmt:
Kalvfärsburgare med tryffelmajonnäs, karamelliserad lök, brynt sidfläsk och grillat surdegsbröd

*
Hummerkrokett med sotad gräslöks- och jalapeñomajonnäs

Serveras kallt:
Sötpotatisquesadillas smaksatta med basilika och manchego

*
Soppa av rostade tomater och grillad paprika smaksatt med ramslöksgremolata

*
Grillad marinerad kronärtskocka samt spetskål med citronette, rostad fetaost och rostade pinjenötter

*
Tunt skivad Coppa

*
Focaccia med tapenade och vispat limesmör

595 kr / kuvert

Grillparty

Grillad flankstek, kycklinglårfilé och chorizo

*
Grillad tunnbrödsrulle med färskpotatis, dill och Västerbottensost

*
Gazpacho smaksatt med koriander

*
Rostad knippmorot med brynt smör, mandel, dill och parmesan

*
Bakade tomater, kronärtskockor, oliver och mozzarella

*
Tomat- och mangosalsa smaksatt med mynta

*
Grönsallad med citronette och pumpafrön

*
Bearnaisesås

*
BBQ-sås

*
Östergårds surdegsfocaccia och vispat citronsmör

655 kr / kuvert


I samtliga priser ingår:

Konsultation för att stämma av alla detaljer.
Stilfull dukning med vita linnedukar, linneservetter, ljusstakar och blommor efter säsong.
Lokal och serveringspersonal kl:18.00 – 01.00.

Dryck

Vår sommelier Viktoria hjälper er med olika dryckesförslag efter era önskemål.

Specialkost

Allergi, diet, religion, gravid mm.
Anledningarna kan vara många och ni är alla lika välkomna.
Meddela era matavvikelser till oss innan ni kommer så ordnar vi naturligtvis ett alternativ till er.

Övrigt

Priserna är inkl. moms
Extra tid debiteras med 3 000 kr/timme.

Minimiantal 30 personer, max 120 personer sittande samt 150 personer mingel.

För transport, dekorationer utöver standard, priser i baren, vickning be oss gärna om separat offert.

Back to Top