Mottagning med matpaket och personal

I vår vackra och ombonade miljö samlas ni med nära och kära vid speciella tillfällen.
Välj mellan följande paket:

Alt 1

Östergårds smörgåstårta och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
365 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita vin
Debitering efter åtgång

Alt 2

Östergårds smörrebröd (3 sorter per person) och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
365 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita eller röda vin
Debitering efter åtgång

Alt 3

Östergårds klassiker, Wallenbergare med potatispuré, ärtor och rårörda tranbär och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
395 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita eller röda vin
Debitering efter åtgång

Alt 4

Lilla svenska- eller medelhavsbuffén och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
475 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita eller röda vin
Debitering efter åtgång

Lilla svenska buffén

• Västerbottensostroyal toppad med rökt majonnäs och grillad sparris
• Lax- och räkröra smaksatt med pepparrot och dill
• Grillat kalvinnanlår med tryffelcrème och ramslöksolja
• Färskpotatissallad med citron, kapris och purjolök
• Rostade knippmorötter med ”svensk pesto” av dill, mandel och Svecia
• Grönsallad med rostade solroskärnor
• Prästost, vispat brynt smör och sirapslimpa

Menyn gäller april – sept 2023

Lilla medelhavsbuffén

• Kryddstekt tonfisk med tomat, fänkål och citron
• Fänkålssalami
• Majskyckling med basilikaaioli och hyvlad pecorino
• Färskpotatissallad smaksatt med pesto av soltorkade tomater och rostade solroskärnor
• Bakade betor med fetaost och gremolata
• Grönsallad med torkade oliver och rostade pumpakärnor
• Foccacia med tapenade och vispat citronsmör

Menyn gäller april – sept 2023

Vad ingår i arrangemanget?

Priserna inkluderar ett möte för att stämma av detaljer inför arrangemanget, 3 timmars lokalhyra samt serveringspersonal, ljuslyktor vid entrén, stilfull dukning med vita linnedukar, servetter, ljusstakar och mindre blomsterarrangemang. Extra tid debiteras med 2 000 kr/tim fram till kl. 24.00, därefter 3 000 kr/tim.