Mottagning med matpaket och personal

I vår vackra och ombonade miljö samlas ni med nära och kära vid speciella tillfällen.
Välj mellan följande paket:

Alt 1

Östergårds smörgåstårta och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
310 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita vin
425 kr

Alt 2

Östergårds smörrebröd (3 sorter per person) och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
310 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita eller röda vin
425 kr

Alt 3

Östergårds klassiker, Wallenbergare med potatispuré, ärtor och rårörda tranbär och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
365 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita eller röda vin
425 kr

Alt 4

Lilla svenska- eller medelhavsbuffén och hemlagat bakverk
Kaffe eller te
475 kr / kuvert
Dryckesrekommendation, Gårdens utvalda vita eller röda vin
425 kr

Lilla svenska buffén

• Varmrökt makrill med senapsfärskost, helbakad rotselleri, dill och riven Svecia
• Lax- och räkröra smaksatt med äpple, pepparrot och saltgurka
• Kryddstekt hjortinnanlår med rostad fänkålsmajonnäs och dillolja
• Rostad potatis och jordärtskocka med ”svensk pesto” av dill och solroskärnor
• Honungsrostade morötter med mandel, Västerbottensost och gräslök
• Grönsallad med rostade solroskärnor
• Prästost, vispat brynt smör och sirapslimpa

Menyn gäller okt 2020 – mars 2021

Lilla medelhavsbuffén

• Kryddstekt tonfisk med tomat, fänkål, gurka, dill och citron
• Carne cruda med basilikaaioli, hyvlad manchego och friterad kapris
• Helstekt lammrostbiff med gremolata
• Bakade tomater, marinerade kronärtskockor och buffelmozzarella
• Rostad potatissallad med pesto av ruccola, solroskärnor och parmesan
• Ruccola med torkade oliver och rostade pumpakärnor
• Foccacia med tapenade och vispat citronsmör

Menyn gäller okt 2020 – mars 2021

Vad ingår i arrangemanget?

Priserna inkluderar ett möte för att stämma av detaljer inför arrangemanget, 3 timmars lokalhyra samt serveringspersonal, marschaller och lyktor vid entrén, stilfull dukning med vita linnedukar, servetter, ljusstakar och blomsterarrangemang. Extra tid debiteras med 2 000 kr/tim fram till kl. 24.00, därefter 3 000 kr/tim.