Fredagskasse

Fredagskasse

ÖSTERGÅRDS FREDAGSKASSE  – 7 oktober är vi tillbaka med vår efterlängtade Fredagskasse

Unna er det lilla extra hemma och njut tillsammans av en välsmakande trerättersmeny

Denna vecka har vi hämtat inspiration från havet

Drinktilltugg
Brynt tunnbröd med rökt lax, prästost och äpple

Förrätt
Kryddostroyal med sikrom samt jordärtskocksmajonnäs, picklad gulbeta, blomkål och rostad mandel

Varmrätt
Ugnsbakad torskrygg med räkor, ägg, pepparrot, brynt smör samt blåmusselsås och potatispuré smaksatt med blomkål

Dessert
Citron- och mandeltarte med inkokta rabarber, kardemummafärskost samt kanderade mandlar

Vi erbjuder även en läcker vegetarisk trerättersmeny med drinktilltugg.

Drinktilltugg, förrätt, varmrätt samt dessert – 345 kr

Vi tipsar om passande viner;

Till förrätten
Här rekommenderar vi en Pinot Grigio

Till varmrätten
Här väljer vi en Chardonnay

Boka vår fredagskasse senast kl 13.00 på torsdag på
08-755 24 40 eller info@ostergards.se. Kom förbi Östergårds för avhämtning på fredag mellan kl:15.00-17.00.

”Dagens fredagskasse var fantastisk! I och för sig inte en överraskning eftersom det varit toppen även tidigare. Vi gillar i och för sig själva att laga mat, men i dessa coronatider känns det rätt att få hjälp av lokala krögare. Vi har testat några olika, men Östergårds har levererat det ”lilla extra” med genomtänkt meny och tillbehör utöver det vanliga – en inspirationskälla!”

Vintipset var lagom styrande – vi testade till pärlhönset två amerikanska pinot noir, och en 1999 från Russian Valley var perfekt! En bourgogne till förrätten var också bra, liksom en Franciacorta till drinktilltugget.

Back to Top