Fredagskasse

Fredagskasse

ÖSTERGÅRDS FREDAGSKASSE  – 16/4

Unna er det lilla extra hemma och njut tillsammans av en välsmakande trerättersmeny.

Veckans kasse – med inspiration från Frankrike

Drinktilltugg
Tapenade med crustini

Förrätt
Crème Vichyssoise (soppa av mandelpotatis och purjolök) samt toast fylld med Brie de Meaux

Varmrätt
Helstekt biff med ”bourguignonsås” rökt sidfläsk, champinjoner, lök och rödvin samt mandelpotatispuré smaksatt med comté

Dessert
Clafoutis smaksatt med mandel och rabarber samt vit chokladmousse

Vi erbjuder även en läcker vegetarisk trerättersmeny med drinktilltugg.

Drinktilltugg, förrätt och varmrätt – 275 kr/person

Lägg till en dessert – 50 kr/person

Vår sommelier Viktoria tipsar om passande viner;

Till förrätten

Kommer inom kort…

Till varmrätten

Kommer inom kort…

Boka vår helgkasse senast kl 13.00 på torsdag på
08-755 24 40 eller info@ostergards.se. Kom förbi Östergårds för avhämtning på fredag mellan kl:15.00-17.00.

”Dagens fredagskasse var fantastisk! I och för sig inte en överraskning eftersom det varit toppen även tidigare. Vi gillar i och för sig själva att laga mat, men i dessa coronatider känns det rätt att få hjälp av lokala krögare. Vi har testat några olika, men Östergårds har levererat det ”lilla extra” med genomtänkt meny och tillbehör utöver det vanliga – en inspirationskälla!”

Vintipset var lagom styrande – vi testade till pärlhönset två amerikanska pinot noir, och en 1999 från Russian Valley var perfekt! En bourgogne till förrätten var också bra, liksom en Franciacorta till drinktilltugget.

Back to Top