Veckans lunch
Öppettider
Måndag – fredag · kl. 11.00 – 14.00
I lunchen ingår salladsbuffé, hembakat bröd och kaffe/te.
Ingen bordsbokning krävs – ni är välkomna att dyka upp när det passar er.
Veckans rätter
Lunch vecka 11
Kycklingfilé med bakad tomat, haricots verts, grönpepparsås samt potatisgratäng
(laktos)
Viltfärsbiffar med rostade betor, grillad lök, gremolata, getost samt balsamicosås och rostad potatis
(gluten, laktos)
Ugnsbakad flundra med ägg- och räksås samt citronkokt broccoli och kokt potatis
(gluten, laktos)
Boeuf bourguignon med sidfläsk, skogschampinjon och lök samt potatispuré
(laktos)
Ugnsbakad lax med bakad hokkaidopumpa, Grana padano samt hollandaisesås och potatisterrin
(laktos)
Alltid på menyn
Wallenbergare med potatispuré, ärtor, brynt smör och rårörda lingon
(gluten, laktos)
Sallad med räkor, kokt ägg, senapscrème, potatis, sparris, rädisor, silverlök och gurka
(laktos)
Lasagne med soltorkade tomater, oliver, pumpafrön, fetaost och tomatsås samt gremolatamarinerade vita bönor, zucchini och ruccola
(gluten, laktos)
Fråga personalen på plats
Varmt välkomna!
Självklart kan ni få rätterna som takeaway. Har ni andra allergier än gluten och laktos, stäm av med vår personal vad maten innehåller. Är ni även nyfikna på proteinets ursprung, fråga våra kockar.