CATERING
Trerätters
Slå på stort och bjud flott med våra festmenyer
FESTMENYER
Upplev smakerna
Slå på stort och bjud flott. Våra festmenyer är tillagade med omsorg i varje liten detalj, upplev smakerna!
Menyerna byts ut efter säsongens råvaror och kryddningar.
April – sept 2026
Minimum 30 personer. Kostnad för kock tillkommer.
Meny 1
Förrätt – Östergårds svenska smaker
- • Fläderinkokt röding med gurka, vanilj samt grillad citronmajonnäs
- • Hummer- och räkskagen med friterad färskpotatis
- • Varmrökt gös med mandelpotatiscrème, sikrom och krasseolja
200 kr ex. moms / 224 kr ink moms
Huvudrätt
Helstekt kalvrygg med grillad vit sparris, hasselnötter, brynt smör, kalvsky samt croquetas med confiterad kalvbringa och potatisterrin
345 kr ex. moms / 386 kr ink moms
Dessert
Champagne- och vaniljcrème med inkokta rabarber samt kanderade briochesmulor
95 kr ex. moms / 106 kr ink moms
Meny 2
Förrätt
Sotad pilgrimsmussla med ponzumajonnäs, forellrom, gurka, fänkål samt crustini och grapefrukt
190 kr ex. moms / 213 kr ink moms
Huvudrätt
Grillad flankstek med rostad sparrisbroccoli, romesco, tryffelsky samt potatiskrokett smaksatt med pecorino
345 kr ex. moms / 386 kr ink moms
Dessert
Citron- och fläderbavaroise med färska jordgubbar, lemoncurd smaksatt med brynt smör samt kristalliserad vit choklad
95 kr ex. moms / 106 kr ink moms
Meny 3
Förrätt
Carpaccio med semibakade tomater, grillad sparris, tryffelaioli och rökt parmesan
190 kr ex. moms / 213 kr ink moms
Huvudrätt
Ugnsbakad torskrygg med blåmusslor, grillad fänkål, bondbönor, gremolata samt blåmusselsky och potatispuré
355 kr ex. moms / 398 kr ink moms
Dessert
Mörk chokladganache med mjölkchokladcrème, moccamousse på vit choklad samt hallon och sockerstekt havre
95 kr ex. moms / 106 kr ink moms
Osttallrik: 3 sorters ostar med marmelad och sirapslimpa – 115 kr ex. moms / 129 kr ink moms
Bra att veta
Priserna är per person och minimum 30 personer om inget annat anges. Kostnad för kock tillkommer. Beställ senast en vecka innan leverans. Ändring av antal ska ske senast fem arbetsdagar innan. Vid avbokning senare än fyra veckor innan debiteras 100 % av bokningssumman. Välj att hämta det själv eller få det levererat, budkostnad tillkommer.
Specialkost
Allergi, diet, religion, gravid mm. Anledningarna kan vara många och ni är alla lika välkomna. Meddela era matavvikelser till oss innan ni kommer så ordnar vi naturligtvis ett alternativ till er.
BOKA CATERING
Skicka en förfrågan
Fyll i formuläret så återkommer vi inom 24 timmar.
KONTAKTA OSS
Har du frågor?
Kontakta oss för att beställa catering till ert event.
Danderydsvägen 144, 182 36 Danderyd