Veckans lunch
Öppettider
Måndag – fredag · kl. 11.00 – 14.00
I lunchen ingår salladsbuffé, hembakat bröd och kaffe/te.
Det behövs ingen bordsbokning, ni är varmt välkomna att komma förbi när det passar er.
Veckans rätter
Lunch vecka 35
Souvlaki på fläskkarré med tzatziki, grillad citron, bulgur och gremolata samt tomatsalsa smaksatt med granatäpple, fetaost och koriander
Färsbiffar med gratinerad svartkål, rostade cashewnötter, cocosmjölkssås smaksatt med citrongräs och ingefära samt sötpotatisterrin
(laktos, gluten)
Friterad sej med remouladsås, kålsallad, rostad vitlök och sesamfrön samt potatisomelett
(laktos, gluten)
Viltskavsgryta med rårörda lingon och potatis- och palsternackspuré
(laktos)
Helstekt fransyska med grillad sparris, bakad tomat, grönpepparsås samt hasselbackspotatis
(laktos)
Sallad ”vitello tonnato” skivad kalvstek, tonfisksås, bakade tomater, oliver, friterad kapris, röd spetskål samt örtmarinerad couscous
(gluten)
Stekt gnocchi med svamp, grönkål och parmesan
(laktos, gluten)
Veckans rätter
Lunch vecka 36
Lammkorv med sotade bönor, gremolata, rostad vitlöks- och rotselleripuré samt potatisterrin
(laktos)
Viltfärsbiffar med gräddkokt svamp, svartvinbärsgelé och potatisgratäng
(laktos, gluten)
Ugnsbakad lax med rostade gulbetor, kapris och spenat samt senapsstuvad potatis
(laktos, gluten)
Högrevsgryta med chorizo, chipotle och tomat samt avokadocrème smaksatt med mynta och lime serveras med sötpotatisfrittata
(laktos)
Majskycklingfilé med cocobönor, rostad vitlök, stekt svartkål, dragonvelouté och potatispuré
(laktos)
Sallad med friterad halloumi, jalapeñoaioli, vattenmelon, gurka, tomater, granatäpple, couscous samt mynta- och honungsvinägrette
(laktos, gluten)
Rödbetsbiffar med romesco, grillad lök, brynta cocobönor, gremolata och potatisgratäng
(laktos, gluten)
Alltid på menyn
Wallenbergare med potatispuré, ärtor, brynt smör och rårörda lingon
(gluten, laktos)
Fråga personalen på plats
Varmt välkomna!
Självklart kan ni få rätterna som takeaway. Har ni andra allergier än gluten och laktos, stäm av med vår personal vad maten innehåller. Är ni även nyfikna på proteinets ursprung, fråga våra kockar.
FÖR FÖRETAG
Äter ni lunch med kollegorna?
Många företag som lunchar hos oss bokar även konferens eller kickoff i samma varma miljö. Vi har mötesrum och konferenssal för 2–90 personer, med mat, fika och aktiviteter – allt på ett ställe.
