För att göra det enkelt för dig har vi skapat 3 bröllopspaket där dryck ingår.
Givetvis kan du själv komma med kreativa förslag på kombinationer som passar dina önskemål ännu bättre.
Vi hjälper dig gärna med musiken och föreslår dans till liveband eller DJ.
Vill du ha ett personligt bollplank som koordinerar alla detaljer kring bröllopet – låt oss berätta mer!
» BRÖLLOPSPAKET
Bröllopspaket diamant
• 2 Glas Bollinger Champagne och snittar
• Vår exklusiva femrätters avsmakningsmeny
• Fri Servering av Gårdens viner till samtliga rätter
• Kaffe eller te
• Valfri Avec
• Inkluderad bar gårdens sortiment
• Vickning (Wraps)
2995 kr / kuvert
Bröllopspaket guld
• 2 glas brudskål Gårdens champagne och snittar
• Trerätters festmeny eller stor festbuffé
• Servering av Gårdens vita/röda vin till förrätt
• Servering av Gårdens vita/röda vin till varmrätt
• Passande dessertvin
• Kaffe/te
• Valfri avec
• Inkluderad bar Gårdens sortiment
• Vickning (korv med bröd)
1995 kr / kuvert
Bröllopspaket silver
• 2 glas brudskål Gårdens mousserande och snittar
• Trerätters festmeny eller stor festbuffé
• 1 glas Gårdens vita/röda vin till förrätt
• 2 glas Gårdens vita/röda vin till varmrätt
• Passande dessertvin
• Kaffe/te
1595 kr / kuvert
Detta ingår i våra bröllopspaket
Priserna är inkl. moms
Konsultation för att stämma av detaljer inför festen.
Stilfull dukning efter önskemål med vita linnedukar, vita linneservetter, ljusstakar och
enklare blomsterarrangemang.
Lokal och serveringspersonal kl 17.00 – 02.00
Övrigt
Extra tid debiteras med 7 000 kr/tim för silverpaketet och 10 000 kr/tim för guldpaket.
Ha gärna er vigsel här på Östergårds t.ex. i vår Vinterträdgård eller i parken utanför.
För transport, dekorationer utöver standard, priser i baren, vickning be oss gärna om separat offert.
Minimiantal 50 pers, max 120 pers.
» MENYER
Slå på stort och bjud flott. Våra festmenyer är tillagade med omsorg i varje liten detalj, upplev smakerna!
Meny 1
*
Östergårds 3 smaker
Lax- och färskostterrin med löjrom och friterad potatis
Tartar på pilgrimsmussla med krassemajonnäs och surdegscrustini
Varmrökt torskrygg med blomkålspuré, soja, picklad morot, mandel och Svecia
**
Helstekt biff med bräserad oxsvans, brynt svamp samt pumpapuré, tryffelsky och potatisterrin smaksatt med rostad vitlök och rotselleri
***
Mandeltarte med äppelkompott, salt kolasås samt vispad vaniljpannacotta
Meny 2
*
Hummercocktail med basilika- och jalapeñoemulsion, picklad pumpa, kålrabbi och blomkål samt vanilj, grapefrukt och forellrom
**
Helstekt hjortinnanlår med glaserad persiljerot, hasselnötter, lingon- och getostcrème samt enbärssky och potatiskrokett
***
Karamellbavoroise med rårörda hjortron, rostad vit choklad samt karamelliserade popcorn
Meny 3
*
Sotad rencarpaccio med Karljohanssvampsmajonnäs, sikrom, rökt prästost, pepparrotspicklad blomkål samt friterad rotselleri
**
Ugnsbakad torskrygg med brynt blomkål, edamamebönor och panchetta samt hollandaise smaksatt med havskräftor och potatisterrin
***
Mjölkchokladcheesecake med rårörda krusbär samt smulade kardemummadrömmar
eller
Franska ostar med sirapslimpa och hemkokt marmelad
Menyn gäller okt 2025 – mars 2026
Specialkost
Allergi, diet, religion, gravid mm.
Anledningarna kan vara många och ni är alla lika välkomna.
Meddela era matavvikelser till oss innan ni kommer så ordnar vi naturligtvis ett alternativ till er.
Stora svenska buffén
• Varmrökt torsk med picklad blomkål, dill, rostad mandel samt Västerbottensost
• Inkokt forell med kryddig majonnäs, rostad gulbeta och krasse
• Lax- och färskostterrin med dillmajonnäs
• Brynt tunnbröd med rökt hjort, pepparrot och äpple
• Helstekt tunt skivat nötinnanlår med lingon- och enbärsfärskost samt rökt prästost
• Rostad potatis med ”svensk pesto” av dill, senap och solroskärnor
• Brynt svamp med bakad jordärtskocka, picklad pumpa och krasse
• Grönsallad med rostade pumpafrön, sultanrussin och apelsinvinägrett
• Sirapslimpa, Rödbrokig och vispat smör
• Hjortron- och kolatarte med vispad vaniljpannacotta och rostad vit choklad
Menyn gäller oktober 2025 – mars 2026
Stora medelhavsbuffén
• Royal smaksatt med halloumi toppad med Romesco
• Kryddstekt tonfisk med picklad pumpa, kålrabbi och dill
• Majskyckling med vispad burrata och semibakade tomater
• Tunt skivad kalvpicanha med mojo rojo
• Fänkålssalami
• Bakad pumpa med salsa verde och parmesan
• Rostad potatissallad med pesto av basilika, ruccola och pinjenötter
• Ruccola med apelsinvinägrett och rostade pumpakärnor
• Foccacia med vispat citronsmör
• Mynta- och limepannacotta med ananaskompott smaksatt med passionsfrukt och tequila samt kanderad kokos
Menyn gäller oktober 2025 – mars 2026
» VÅRA BÄSTA BRÖLLOPSTIPS
Oavsett vilken typ av arrangemang du har på Östergårds så vill vi att just ditt ska vara speciellt.
Här är några av våra bästa tips:
– Välj ett personligt tema för ert bröllop
– Utgå ifrån vad ni själva tycker om
– Fotografera gästerna när de gör entré, då är de som finast
– Din favoritmusik i bakgrunden redan vid fördrinken, skapar personlighet och stämning
– Bordsplacering kräver tid och omtanke så att alla får en trevlig middag. Fundera på om ni vill ha
en traditionell honnör eller ett par lediga stolar som gör det möjligt att säga något personligt bara till
er under middagen
– Tag hjälp av en toastmaster eller madame som håller i tal och taktpinnen under middagen
– Efter en lång måltid vill era gäster röra på sig. Därför serveras kaffet och tårtan en trappa ner
– Se till att dansa brudvalsen kort därpå
– Framåt småtimmarna uppskattas vickning i någon form. En korv med bröd är alltid gott!
