”Alla goda ting är tre”. Ett uttryck vi gillar och liksom våra festpaket har vi tagit fram 3 härliga mingelpaket.
Bjud in vännerna på mingelparty, anledningen att fira kan vara många! Våra mysiga festlokaler och duktiga personal hjälper dig garanterat att fixa en oförglömlig fest.
Vill du ha ett personligt bollplank som koordinerar alla detaljer kring partyt – låt oss berätta mer!
» MINGELPAKET
3 alt. 5 smårätter
Kryddstekt tonfisk med bakad pumpa och salsa verde
*
Västerbottensostroyal med Skagenröra
*
Varmrökt torskrygg med potatissallad smaksatt med rökt Svecia samt citronmarinerad gurka och dill
*
Majskyckling med vispad burrata, semibakade tomater och basilikaolja
*
Tunt skivad ryggbiff med svampmajonnäs och brynt morot smaksatt med krasse och mandel
Menyn gäller okt 2024 – mars 2025
3 smårätter 455 kr / kuvert
5 smårätter 495 kr / kuvert
Fingerfood
Serveras varmt:
Kalvfärsburgare med tryffelmajonnäs, karamelliserad lök, brynt sidfläsk och grillat surdegsbröd
*
Hummerkrokett med basilika- och jalapeñomajonnäs
Serveras kallt:
Sötpotatisquesadillas smaksatta med dragon och Manchego
*
Soppa av rostade tomater och grillad paprika smaksatt med ramslöksgremolata
*
Marinerad kronärtskocka med spetskål, citronette, rostad fetaost och rostade pinjenötter
*
Tunt skivad Coppa
*
Focaccia med tapenade och vispat limesmör
595 kr / kuvert
Grillparty
Grillspett med flankstek, kycklinglårfilé och chorizo penslat med gremolata
*
Gazpacho smaksatt med koriander
*
Rostad blomkål med brynt smör, soja, mandel, krasse och riven parmesan
*
Bakade tomater med vispad burrata, kronärtskocka och basilika
*
Tomat, avokado- och mangosalsa smaksatt med mynta
*
Grönsallad med citronette och pumpafrön
*
Grillad citron- och jalapeñoaioli
*
Friterad färskpotatis med basilikasalt
*
BBQ-sås
*
Östergårds tomatfocaccia med örtig färskost
*
Dessert
Färska jordgubbar med färskostcrème smaksatt med jordgubb och vanilj samt lemoncurd och rostad vit choklad
655 kr / kuvert
I samtliga priser ingår:
Konsultation för att stämma av alla detaljer.
Stilfull dukning med vita linnedukar, linneservetter, ljusstakar och blommor efter säsong.
Lokal och serveringspersonal kl:18.00 – 01.00.
Dryck
Vi hjälper er med olika dryckesförslag efter era önskemål.
Specialkost
Allergi, diet, religion, gravid mm.
Anledningarna kan vara många och ni är alla lika välkomna.
Meddela era matavvikelser till oss innan ni kommer så ordnar vi naturligtvis ett alternativ till er.
Övrigt
Priserna är inkl. moms
Extra tid debiteras med 3 000 kr/timme.
Minimiantal 30 personer, max 120 personer sittande samt 150 personer mingel.
För dekorationer utöver standard, priser i baren, vickning be oss gärna om separat offert.